Kaltpressung, wird aus den Nüssen (Kernen) des Hasselnussstrauches gewonnen, dieses hellgelbe Öl duftet herrlich nussig
Ernährung: schmeckt intensiv nussig, erhitzbar, jedoch auf den Rauchpunkt achten
(ca. 170 Grad), zu allen grünen Blattsalaten, Rohkostgerichte,
Süßspeisen, ....
Gesundheit: sehr hoher Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren
(somit gut für die Verdauung, keine Pflanze liefert mehr), Eiweiß,
u.a. Vitamin B, Vitamin E und viele Mineralien
Kosmetik: Massageöl (Duft!!!), für Bäder, für empfindliche Haut